Misleidende taartjes

Een aantal weken geleden waren mijn lief en ik een weekje in Barcelona. Om niet volledig doelloos door de stad te dwalen besloten we één van die dagen een wandeling te maken volgens de Lonely Planet gids. Een route langs romantische hofjes, gezellige pleintjes, architecturale hoogstandjes en historische plekken. Niets van al die bijzondere plekken trok echter meer mijn aandacht dan de bovenstaande etalage.

Zet me voor een kookwinkel, bakwinkel, supermarkt en je hebt urenlang 'geen kind aan mij'. Ik vermaak me uitstekend met het bekijken en bestuderen van producten in dit type winkels. Toen ik voor de deze etalage stond, sloeg mijn hart dan ook acuut een paar slagen over. Wat een geweldige winkel troffen wij daar! Hier wilde ik kijken!

Let's go bananas! cupcakes

If you feel like doing something crazy, just say: hé let's go bananas! Use angel delight banana flavor en banana flavor soy milk in your recipe and you get a rich banana taste. So let's see what you need to make this sweet banana cupcakes?

chocolade mint cupcakes

Een voedselallergie is echt niks voor mij. Vind maar eens lekkere cupcakes, taart of koekjes die je 'mag' eten als je allergisch bent voor ei, gluten of lactose. Hoewel het aanbod wel steeds groter wordt, is er niet echt veel keus. Zelf bakken is daarom eigenlijk de beste optie. Vandaag heb ik een recept gecreëerd dat je niet alleen mag eten als je één van bovenstaande allergiëen hebt, maar zelfs geschikt is voor veganisten, voor iedereen dus wat. Hoop ik alleen dat niemand allergisch is voor chocolade... bestaan die mensen eigenlijk?

Begin de dag met een cupcake

Begin de dag met een dansje, ...' hoor je 's ochtends vaak gezongen worden op de radio. Bij voorkeur door de meest slaperige en krakerige stemmen, als Giel Beelen van 3fm weer eens iemand wakker belt om het liedje te zingen! Eén keer hoorde ik iemand het liedje achterstevoren zingen: 'nigeb ed gad ...' en liet mijn hoofd me niet met rust totdat ik dat zelf ook kon.

Eenmaal onder de knie, liet het deuntje me niet meer los en vormde zich geheel op eigen wijze een nieuwe versie van het liedje in mijn hoofd.

Good afternoon cheesecake brownies

Wat is dat toch met druilerig weer en chocola? Vandaag is weer zo'n dag dat het zonnetje maar moeizaam doorkomt terwijl het hartje zomer is. En eigenlijk wil je van alles ondernemen, maar echt op pad ga je niet want misschien gaat het wel regenen. Dus, heel goed weer om te bakken! Iets met chocolade vooral. Gek genoeg hou ik wel van chocolade maar ben ik er niet zo verslingerd aan als sommige andere vrouwen. Brownies daarentegen...

cake toy

I don't just love baking. I simply love anything that involves sweets, pies, cupcakes, cookies, chocolate chip anything and marshmallows. That's why I can spend hours and hours on the web reading foodblogs and every now and then explore the world beside food. At some points these worlds just beautifully come together and that's when I get the most inspired. There are so many people that inspire me, just by posting there stories and pictures of there beautiful creations.

Slagroomdag 30 augustus

Slagroom en ik.. die liefde is eigenlijk nooit over gegaan. Sinds ik vroeger de kloppers mocht aflikken als mijn moeder slagroom had gemaakt en mijn moeder steevast op elke verjaardag, want taart aanwezig, aan de visite verkondigde 'Hazel is dolletjes op slagroom!' ben ik verliefd op slagroom. Verse slagroom welteverstaan. Dat betekent dus zelf suiker toevoegen en zelf kloppen. Ook al heb ik meerdere periodes slagroom zorgvuldig geprobeerd te vermijden in het kader van de lijn, verse slagroom blijft niet te weerstaan. En omdat ik per se een slagroomfoto bij deze blog wilde hebben, moest ik zojuist nog even aan de slag ; ) Ik moest erg om mezelf lachen toen ik verwoed probeerde de klopper van de Kitchenaid af te likken, dat gaat niet!! Ik dacht nog: 'tja, als je groter wordt kunnen de kloppers ook wat groter worden' maar dat gaat mooi niet op, want ik stond behoorlijk te knoeien. Gelukkig dat niemand me in de keuken heeft zien staan!