Millionaires shortbread

Millionaires shortbread

Shortbread jummy, millionaires shortbread?? Ik ken de naam en heb het ooit wel eens gegeten, maar dat is zo'n tijd geleden dat ik niet meer precies weet of de caramel in het tussenlaagje hard of zacht moest zijn. Na het bekijken van diverse plaatjes en recepten, heb ik ongeveer een idee gekregen wat de bedoeling is en heb ontdekt; het is helemaal niet moeilijk! Sterker nog, of de caramel nu hard of zacht moet zijn, ik ga mijn eigen recept maken dus is het altijd goed!

Condensed milk

Uiteraard zie ik nog wel enige uitdaging in de caramellaag, want ik wil dat per se maken met condensed milk en heb in mijn hoofd dat het tussenlaagje bij voorkeur een beetje stevig wordt. Maar hee, als dat niet lukt, hebben we daar ook alvast een oplossing voor bedacht.

Cupcake kanon

Cupcakes eten en maken is een trend waar je niet omheen kunt. Is het niet omdat je overal recepten, foto's en teksten tegenkomt over cupcakes, dan wel omdat de één nog harder dan de ander roept dat Cupcakes 'het' zijn op dit moment. Ik denk dat de piek nog niet bereikt is en dat we vrolijk even doorgaan met deze trend. Straks zijn cupcakes net zo gewoon als appeltaart en bedenken we wat nog meer te doen met cupcakes. Bijvoorbeeld cupcakes afschieten met een cupcake kanon zoals in dit filmjpe is te zien.